Alternative per mangiare sano se si è intolleranti al lattosio

L’intolleranza al lattosio è un disturbo fastidioso e sempre più diffuso che obbliga chi ne è affetto ad interrompere l’assunzione di latte e latticini. L’allergia alle proteine del latte insieme all’intolleranza al lattosio è molto comune nei bambini ed è in genere la prima forma di allergia alimentare che si manifesta e che può portare nel tempo all’insorgere anche di […]

Autunno in Barbagia: alla scoperta della Sardegna autunnale

La Sardegna è famosa nel mondo per la sua bellezza estiva, dovuta soprattutto al mare ed a tutto ciò che lo circonda, l’isola però non è soltanto “trafficata” in estate perché riserva molte “sorprese” autunnali. Una di queste è senza ombra di dubbio la manifestazione “Autunno in Barbagia”, grandissimo evento che si ripete ogni anno […]