L’intolleranza al lattosio è un disturbo fastidioso e sempre più diffuso che obbliga chi ne è affetto ad interrompere l’assunzione di latte e latticini. L’allergia alle proteine del latte insieme all’intolleranza al lattosio è molto comune nei bambini ed è in genere la prima forma di allergia alimentare che si manifesta e che può portare nel tempo all’insorgere anche di […]